COMUNIDADES COHOUSING INTERGENERACIONALES INCLUSIVAS Y SOSTENIBLES SIN FINES DE LUCRO EN LA ISLA DE LA PALMA

Entré en el mundo de la PNIE gracias al libro “transforma tu salud” de Xevi Verdaguer. Todo empezó porque tuve algunos problemas de salud: fuertes dolores menstruales, dos quistes ováricos y un mioma. Los médicos no me daban ninguna solución ni explicación de por qué me había ocurrido, únicamente ir controlando el tamaño con ecografías y, si crecían mucho, operar. La otra opción era tomar pastillas anticonceptivas para regular mis hormonas y, quizás así, evitar su crecimiento, pero tampoco estaba dispuesta a tomar más años estas píldoras. Mientras tanto, antiinflamatorios para el dolor y poco más.

Afortunadamente, cayó en mis manos el libro de Xevi, que habla precisamente de todos estos temas relacionados con los estrógenos y empecé a aplicarme sus consejos y recomendaciones… ¡y funcionó! mejoraron mis dolores y el mioma y los quistes desaparecieron por completo. El libro me gustó tanto que me dije: ¡Yo quiero estudiar esto! Y me lancé al máster de PNIE sin pensármelo dos veces. Lo que empecé estudiando para aplicar a mí misma y a mis familiares y amigos me apasionó tanto que decidí cambiar mi trayectoria profesional y dedicarme a la PNIE para poder ayudar a otras personas.

Ahora disfruto mucho de mi trabajo, me gusta lo que hago y trato de promover buenos hábitos y un estilo de alimentación saludable. Paralelamente sigo estudiando, siempre hay nuevos avances en el campo de la psiconeuroinmunología, así como en otras áreas relacionadas con la salud.

En mi tiempo libre me gusta viajar, leer y cocinar. Ahora disfruto cocinando recetas saludables y deliciosas, comer sano no tiene por qué ser aburrido, al contrario. De hecho, siempre me he considerado una persona muy Foodie (desde pequeña) y lo sigo siendo, pero de una forma en la que integro lo que me apetece con lo que me conviene.

Mi padre Joan, impulsor de Brisas Canarias me pidió colaboración para la formación de los hábitos de alimentación de Brisas Canarias desde la perspectiva y enfoque PNIE, y gustosamente voy a colaborar en esta tarea.